Gianluca ist nicht nur Managing Partner und Mitgründer von Swiss Hospitality Solutions, sondern auch leidenschaftlicher Hotelier und Gastronom im Boutique Hotel la belle vue Spiez. Für ihn ist Hotelier sein mehr als ein Beruf - es ist eine Passion, die nur dann wirklich Spass macht, wenn die Performance stimmt. Als Berater ist er spezialisiert auf Hotel Turn-Arounds, Concept Restylings, Neueröffnungen, Exitstrategien, modernen Vertrieb und Performance Management. Darüber hinaus ist er angesehener Fachautor zu verschiedenen Hotellerie-Themen.
Zum ersten Mal tritt Gianluca am Swiss Innovation Day 2022 auf die grosse Bühne! Gianluca gibt Insights aus seinen langjährigen Projekten als Hotelier und Berater. Er teilt mit uns seine Learnings zum Aufbau einer smarten Positionierung anhand seines Projektes Hotel Conca Bella, das erste Weinhotel des Tessins. Frische Anregungen zu profitablem F&B Outsourcing mit dem Beispiel des Art House Basels und zudem Tips zu innovativer Automation in der Hotellerie anhand des Becozy Konzepts in Zürich.